Nhằm đảm bảo việc chấp hành các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm tại các cơ sở sản xuất kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống, bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng nhất là dịp tết Nguyên đán, sáng 9-1, Đoàn kiểm tra liên ngành an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP ) huyện An Phú đã tiến hành kiểm tra chất lượng ATVSTP tại các các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh, nhập khẩu thực phẩm, kinh doanh dịch vụ ăn uống, kinh doanh thức ăn đường phố trên địa bàn huyện.
Đoàn kiểm tra liên ngành huyện kiểm tra tại cơ sở kinh doanh tạp hóa Lâm Văn Tỵ trên địa bàn thị trấn An Phú
Đoàn kiểm tra liên ngành huyện kiểm tra tại cơ sở kinh doanh thức uống Thủy Lộc, thị trấn An Phú
Đoàn kiểm tra liên ngành huyện kiểm tra tại cơ sở kinh doanh thức ăn Quán 68, thị trấn An Phú
Hiện trên địa bàn huyện An Phú có khoảng trên 130 cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống và trên 30 cơ sở sản xuất nước uống đóng chai. Tại các cơ sở kinh doanh, đoàn kiểm tra hồ sơ theo dõi chất lượng sản phẩm, phiếu kiểm nghiệm định kỳ đối với thực phẩm; quy trình sản xuất, chế biến; nhãn sản phẩm hàng hoá; hồ sơ nguồn gốc sản phẩm hàng hoá, nguyên liệu, phụ gia thực phẩm; giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm; giấy chứng nhận sức khoẻ, tập huấn kiến thức an toàn vệ sinh thực phẩm đối với người lao động; điều kiện cơ sở, trang thiết bị dụng cụ.
Đoàn kiểm tra giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm; giấy chứng nhận sức khoẻ, tập huấn kiến thức an toàn vệ sinh thực phẩm
Các cơ sở kinh doanh ký cam kết tuân thủ quy định về đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm
Qua kiểm tra, hầu hết các cơ sở đều đảm bảo các điều kiện kinh doanh như: có giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh, giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm, giấy chứng nhận sức khỏe, kinh doanh đúng ngành nghề đăng ký, địa điểm kinh doanh đảm bảo vệ sinh; các mặt hàng buôn bán đều có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, có giấy xác nhận công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm của cơ quan có thẩm quyền cấp, tem hợp quy trên sản phẩm còn hiệu lực.
Trong quá trình kiểm tra, đoàn cũng đã kết hợp làm tốt công tác tuyên truyền, giáo dục kiến thức, pháp luật về an toàn thực phẩm, nhằm nâng cao nhận thức và ý thức của các cơ sở trong đảm bảo an toàn thực phẩm.
Theo kế hoạch, Đoàn kiểm tra liên ngành an toàn vệ sinh thực phẩm huyện sẽ tiếp tục kiểm tra các cơ sở sản xuất kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống trên địa bàn huyện trước, trong và sau tết, đến hết 20/3/2024, nhằm duy trì việc đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, đảm bảo an toàn sức khỏe người tiêu dùng, nhất là trong dịp Tết Nguyên đán 2024.
Tin, ảnh: Ngọc Cẩm
