Tìm hiểu, nắm bắt và mạnh dạn chuyển đổi vật nuôi theo nhu cầu tiêu thụ của người tiêu dùng, ông Ngô Tấn Hùng, nông dân ấp Phú Quới, xã Phú Hữu đã chuyển từ nuôi cá nàng sang mô hình nuôi cá chạch lấu trong ao đất tăng thu nhập, phát triển kinh tế gia đình.
Hệ thống oxy ngầm trong ao nhằm tăng lượng oxy cho cá hô hấp
Đây là vụ thứ 3, ông Hùng nuôi cá chạch lấu thương phẩm, ông Hùng cho biết: Khoảng 5 năm về trước, ông nuôi cá nàng, lúc đầu cũng ổn định, nhưng dần về sau thì giá cả bấp bênh, lợi nhuận không cao. Được người quen chia sẻ mô hình nuôi cá chạch lấu, học hỏi qua mạng internet và dự hội thảo ở các địa phương khác, ông mạnh dạn chuyển đổi mô hình.
Cá chạch lấu hơn 4 tháng tuổi, có trọng lượng từ 150gam – 200 gam mỗi con đang phát triển tốt
Năm nay, ông Hùng đã thả 100.000 con giống với tổng số chi phí 25 triệu đồng, trong diện tích ao 1.000m2, đến nay được hơn 4 tháng, bình quân mỗi con từ 150gam đến 200gam. Cá chạch lấu có giá trị thương phẩm cao, được người tiêu dùng ưa chuộng.
Chia sẻ về cách nuôi cá chạch lấu, ông Hùng cho biết: Nuôi là phải đam mê, chịu khó và phải biết học hỏi. Nuôi cá chạch lấu cần phải đầu tư hệ thống oxy ngầm, vừa tạo dòng chảy, vừa tăng lượng oxy cho cá hô hấp. Thức ăn dạng viên có chứa tỷ lệ đạm cao. Ngoài ra, ông Hùng cho biết thêm, cho cá ăn phải đúng buổi để tạo thói quen, giúp cá sinh trưởng tốt.
Nói về cách chăm sóc cá chạch lấu, ông Hùng cho biết thêm, ngoài yếu tố con giống thì nguồn nước là một trong những yếu tố rất quan trọng, cần phải theo dõi và thay nước đảm bảo sạch, đồng thời bổ sung vitam và một số khoáng chất để tăng sức đề kháng, giúp cá khỏe, mau lớn.
Với lòng đam mê, chịu khó học hỏi, trong 2 vụ nuôi đầu tiên, với thời gian từ 12 đến 16 tháng, cá đạt trọng lượng bình quân trên 1,2kg/con, thu hoạch được từ 2 đến 3 tấn/vụ; với giá bán từ 200.000 đến 250.000 đồng/kg tùy loại, trừ chi phí, ông Hùng lợi nhuận trên 100 triệu đồng/vụ nuôi. Ngoài ra, ông còn thả nuôi đan xen với cá heo đuôi đỏ, mỗi vụ thu hoạch khoảng 300kg, giá bán từ 300.000 đồng – 350.000 đồng/kg, thu nhập 1 vụ cả trăm triệu đồng.
Dùng cành cây bó chà làm chỗ cho cá trú ẩn
Ông Hùng cho biết thêm, với đà tăng trưởng như hiện nay, trong 12 tháng có thể thu hoạch, cá có thể đạt từ 800gam đến 1kg mỗi con. Nếu đầu ra ổn định sẽ có lợi nhuận cao hơn so với các vụ trước.
Có thể thấy, mô hình nuôi cá chạch lấu được coi là hướng đi mới của bà con nông dân trong nuôi trồng thủy sản nước ngọt, phù hợp với xu thế phát triển nông nghiệp theo hướng đa dạng, bền vững, dễ áp dụng đối với các hộ dân nông thôn có ít đất sản xuất, nhưng vẫn tăng thu nhập cải thiện cuộc sống./.
Ghi nhận, ảnh: Nghĩa Thanh
