Nhằm đảm bảo việc chấp hành các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm tại các cơ sở sản xuất kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống, bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng nhân dịp Tết Trung thu năm 2023. Sáng 8/9, Đoàn kiểm tra liên ngành Vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP ) do bà Nguyễn Thị Ngọc Diệp, Trưởng Phòng Y tế huyện làm trưởng đoàn đã đến kiểm tra chất lượng VSATTP tại các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống trên địa bàn huyện.
Đoàn kiểm tra nhãn sản phẩm, hạn sử dụng trên bao bì bánh Trung thu
Đoàn kiểm tra phiếu theo dõi chất lượng sản phẩm, nguồn gốc sản phẩm hàng hoá shop bách hóa tổng hợp Tiền Tiền thị trấn An Phú
Đoàn kiểm tra giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm, giấy xác nhận tập huấn kiến thức an toàn vệ sinh thực phẩm tại shop bách hóa tổng hợp Baby Chan thị trấn An Phú
Hiện trên địa bàn huyện An Phú có trên 130 cơ sở sản xuất, kinh doanh dịch vụ ăn uống và trên 30 cơ sở sản xuất nước uống đóng chai. Theo đó, Đoàn tập trung kiểm tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh các mặt hàng thực phẩm được sử dụng nhiều trong dịp Tết Trung thu như: bánh, mứt, kẹo, bia, rượu, nước giải khát, thịt, sản phẩm từ thịt,…
Đoàn đã tiến hành kiểm tra các nội dung về hồ sơ theo dõi chất lượng sản phẩm; phiếu kiểm nghiệm định kỳ đối với thực phẩm; quy trình sản xuất, chế biến, nhãn sản phẩm hàng hoá, hạn sử dụng; hồ sơ nguồn gốc sản phẩm hàng hoá, nguyên liệu, phụ gia thực phẩm; giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm; giấy chứng nhận sức khoẻ, tập huấn kiến thức an toàn vệ sinh thực phẩm đối với người lao động; điều kiện cơ sở, trang thiết bị dụng cụ.
Các hộ kinh doanh ký cam kết tuân thủ quy định về đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm
Qua kiểm tra, hầu hết các cơ sở đều đảm bảo các điều kiện kinh doanh như: có giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh; giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm; giấy chứng nhận sức khỏe, kinh doanh đúng ngành nghề đăng ký, địa điểm kinh doanh đảm bảo vệ sinh; có giấy xác nhận công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm của cơ quan có thẩm quyền cấp; các mặt hàng buôn bán đều có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, tem hợp quy trên sản phẩm còn hiệu lực.
Đoàn kết hợp tuyên truyền kiến thức, pháp luật về an toàn vệ sinh thực phẩm cho các cơ sở kinh doanh
Trong quá trình kiểm tra đoàn đã kết hợp tuyên truyền, giáo dục kiến thức, pháp luật về an toàn thực phẩm, nâng cao nhận thức và ý thức của các cơ sở trong bảo đảm an toàn thực phẩm.
Theo kế hoạch, Đoàn kiểm tra liên ngành VSATTP huyện sẽ tiếp tục kiểm tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống trên địa bàn huyện trong dịp Tết Trung thu từ ngày 6/9 (22/7 âm lịch) đến ngày 5/10/2023 (21/8 âm lịch), nhằm duy trì việc đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, đảm bảo an toàn sức khỏe người tiêu dùng.
Tin, ảnh: Ngọc Cẩm
