Bên cạnh các nghề có thu nhập thêm trong mùa nước nổi, như giăng lưới, đặt lờ... thì việc bắt ốc bươu vàng cũng mang lại thu nhập cho người dân vùng biên xã Vĩnh Hội Đông. Nghe có vẻ mâu thuẫn, vì ốc bươu vàng là “kẻ thù” của người trồng lúa, tuy nhiên, thực tế tại xã Vĩnh Hội Đông, khi nhiều hộ dân có thu nhập thêm nhờ nghề bắt ốc bươu vàng để lấy thịt bán. Ốc bươu vàng từ lâu được xem là sinh vật gây hại đối với nền nông nghiệp. Chúng có tốc độ sinh trưởng và sinh sản nhanh, không có giá trị kinh tế nên chủ yếu bắt về cho gà vịt ăn. Nhưng gần đây, người dân phát hiện ra lợi ích của chúng là bán cho thương lái làm thức ăn chăn nuôi. Mùa lũ, ngoài việc giăng câu lưới, đặt lợp lờ, bắt ốc bươu vàng là một trong những công việc được nhiều người dân tận dụng để có thêm nguồn thu nhập, trang trải cuộc sống.Bà Nguyễn Thị Hoàng Nga - Chủ vựa ốc ( bìa trái), ốc đang được sơ chế chuẩn bị đóng thùng vận chuyển đến Thành phố Hồ Chí MinhTheo bà Nguyễn Thị Hoàng Nga - Chủ vựa ốc trên địa bàn ấp Vĩnh Phú, xã Vĩnh Hội Đông cho biết: “Vào mùa nước nổi, ốc bươu vàng phần lớn được người dân địa phương mang ra bán. Chúng tôi thu mua ốc còn vỏ với giá từ 4.000 - 4.500 đồng/kg. Bình quân mỗi người bắt ốc đem bán có thêm thu nhập trên 100.000 đồng mỗi ngày. Chỗ của tôi thu mua ốc quanh năm nhưng hoạt động mạnh là vào nước nổi. Vào thời điểm mùa nước nổi, mỗi ngày vựa xuất ốc bán đi TP.Hồ Chí Minh gần 10 tấn”. Để mang ốc đi TP.Hồ Chí Minh tiêu thụ, đòi hỏi ốc phải qua công đoạn sơ chế (luộc ốc), lể ốc, cân, đóng thùng. Bên cạnh việc thu mua ốc, vựa ốc của bà Nguyễn Thị Hoàng Nga cũng giải quyết cho hơn 50 lao động nhàn rỗi gia công lể ốc. Lao động đa phần là người già, phụ nữ, được nhận tiền công 3.000 đồng/kg sau khi thành phẩm. Một người giỏi có thể lể từ 20 - 25 kg ốc/ngày, với mức thu nhập gần 100.000 đồng. Ốc bươu vàng được đưa vào luộc để sơ chế Bà Đoàn Thị Xoàn lể ốc xong Bà Đoàn Thị Xoàn cho biết: “Ngày thường không có việc gì làm, nay có nơi thuê lể ốc, mỗi ngày tôi nhận tiền công khoảng gần 100.000 đồng, cũng trang trải được một phần nào gạo, cá”. Có thể nói, đối với người dân nghèo vùng biên, mỗi ngày có thêm thu nhập trên dưới 100.000 đồng nhờ nghề ốc là việc đáng mừng, vì giảm bớt gánh nặng về kinh tế gia đình. Trong mùa lũ, việc người dân bắt ốc bươu vàng bán đã góp phần giải quyết việc làm cho lao động nhàn rỗi tại địa phương, giúp người nghèo có thêm thu nhập, ổn định cuộc sống. Việc làm này còn có ý nghĩa quan trọng là góp phần giảm số lượng ốc bươu vàng gây hại cho mùa màng. 
