Sáng ngày 22/4/2026, Đoàn kiểm tra liên ngành của UBND xã An Phú đã tổ chức ra quân kiểm tra công tác bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm trên địa bàn trong khuôn khổ “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2026. Đoàn kiểm tra do ông Lê Văn Sơn, Trưởng khoa Y tế công cộng, An toàn thực phẩm và Dinh dưỡng – Trung tâm Y tế An Phú, Phó Trưởng đoàn kiểm tra, cùng sự tham gia của các ngành liên quan.
Đoàn kiểm tra làm việc với bà Bạch Lệ Thu chủ quán Đình Đông Quán
Đoàn kiểm tra đang tiến hành kiểm tra việc bảo quản nguyên liệu của quán
Bà Trần Thị Phương Thảo, chuyên viên phòng Văn hóa – Xã hội hướng dẫn nhiệt độ đúng chuẩn để cấp đông phù hợp cho thực phẩm
Trong buổi kiểm tra, Đoàn đã tiến hành kiểm tra thực tế tại cơ sở Đình Đông Quán và quán cà phê Vy Vy... Nội dung kiểm tra tập trung vào các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm như: giấy phép kinh doanh, vệ sinh cơ sở, trang thiết bị, dụng cụ chế biến; nguồn gốc nguyên liệu; quy trình chế biến, bảo quản thực phẩm; việc chấp hành các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm.
Đoàn kiểm tra làm việc với ông Lê Văn Hôn chủ quán cà phê Vy Vy
Qua kiểm tra cho thấy, các cơ sở cơ bản thực hiện gần đủ các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm. Tuy nhiên, qua kiểm tra còn một số hạn chế trong trang bị kiến thức an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) cho chủ cơ sở và nhân viên, chưa có thiết bị chống côn trùng, chưa xuất trình hồ sơ thu mua nguyên liệu, trang phục chuyên dụng… Đoàn cũng đã nhắc nhở các cơ sở cần khắc phục và nâng cao hơn nữa ý thức trong việc bảo đảm vệ sinh môi trường, sắp xếp nguyên liệu gọn gàng; đồng thời bổ sung đầy đủ các hồ sơ, giấy tờ liên quan theo quy định.
Bên cạnh công tác kiểm tra, Đoàn còn kết hợp tuyên truyền, hướng dẫn các chủ cơ sở nâng cao nhận thức, trách nhiệm trong việc đảm bảo an toàn thực phẩm, góp phần bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.
Hoạt động kiểm tra nhằm tăng cường hiệu lực quản lý nhà nước trong lĩnh vực an toàn thực phẩm, kịp thời phát hiện, chấn chỉnh và xử lý các trường hợp vi phạm, qua đó góp phần thực hiện hiệu quả “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2026 trên địa bàn xã An Phú.
Tin, ảnh: Yến Nhi
